Každé ráno je jako nepopsaný list papíru, který můžeme plnit podle svého uvážení. Buď si ho můžeme krásně vypiplat a věnovat mu péči, nebo ho rovnou zmačkat a zahodit. A aby to bylo fakt zpackané, hoďme ho pro jistotu ještě vedle koše.
Mnohem lepším způsobem, jak pohodově začít den, který má pak díky takovému rozjezdu náběh na kvalitní průběh, je kaše na sto způsobů. Byť si my společně dáme jen 5 druhů, spolehni se, že neodoláš a celou noc nebudeš moct oko zamhouřit, jak se budeš na svou super snídani těšit.
Proč je snídaně důležitá
Existuje spousta důvodů, proč je snídaně pro lidský organismus mimořádně důležitá. Na stupnici důležitosti od 1 do 10 je tak někde na příčce 125. Je tedy veledůležitá. A neměli bychom ji baštit jen proto, abychom po spánku doplnili energii, ale ona taková správná funkce mozku taky není úplně k zahození. Nerozhození krevních cukrů jakbysmet a posílení soustředění se hodí rovněž.
Kaše jako ideál
Kaše jsou jako malý balíček radosti, který udělá žaludek přímo přešťastným. Správné kaše navíc většinou bývají plné vlákniny a bílkovin, což jsou klíčové složky, chceme-li mít v jídelníčku všechno potřebné. Jsou taky snadno stravitelné a krásně zasytí na delší čas. Což je pochopitelně fajn, protože se tak vyhneme mučivým hladovkám, které mezi jídly můžou nastat, když jíme špatně.
Ať už preferuješ klasickou krupicovou kaši, nebo si raději pochutnáváš na ovesných vločkách či rýžové variantě, vždycky můžeš v misce najít něco, co tě nakopne potřebnou energií a zahřeje tě po těle i na duši.
Dopřej si pestrost
Snídaně by měla být nejen chutná, ale svým způsobem i zábavná a pestrá. A s kaší je přesně tohle možné. Jen si představ všechny ty kombinace ingrediencí, které můžeš do kaše přidat. Od ořechů a sušeného ovoce přes čerstvé bobule a med až po kakaové nebo skořicové příchutě. Možností je obrovská spousta a nápaditosti klidně popusť uzdu.
Krupicová kaše
Krupicová kaše je klasika, která se hodí vždycky. Jednoduchá příprava a jemná chuť udělají z každého rána chvilku plnou vzpomínek na dětství. Samozřejmě do ní nesmíme narvat šest vrchovatých lžic cukru, to je jasné. Ale trocha sladkého, třeba čekankového sirupu, a kvalitní čokoláda určitě nezaškodí.
Stačí nalít 500 ml mléka do kastrůlku, přisypat 2,5 lžíce krupičky, lžičku cukru a špetku soli a za stálého míchání vařit do zhoustnutí.
Kaše z ovesných vloček
Kaše z ovesných vloček je zdravá volba plná vlákniny a energie. Je to vyloženě skvělý způsob, jak začít den a nabrat potřebnou sílu pro další aktivity. Pro super tuning si do ní přidej ovoce, med nebo ořechy a dokonalá snídaně je na světě.
Pokud nemáš instantní vločky (ne instantní kaši, samotné vločky!), nech je aspoň chvíli namočené ve vodě a pak je teprve vař. A jestli chceš, aby tě kaše zasytila na delší dobu, přidej do ní trošku tvarohu nebo skyru!
Rýžová kaše
Rýžová kaše je další lehká a dobře stravitelná snídaňová možnost. Je ideální pro ty, kteří milují jemnou konzistenci a neutrální chuť. Stačí rýži propláchnout a uvařit ji v mléce (záleží na tom, jak ji chceš mít hustou). V polovině vaření ji doslaď cukrem, medem nebo třeba erythritolem. Můžeme ji zase doplnit ovocem, skořicí nebo vanilkovým extraktem.
shutterstock_1986752723.jpg
Mandlová kaše
Lahodná alternativa plná zdravých tuků a bílkovin. Díky nízkému obsahu sacharidů je vhodná i pro ty, kteří jedou nízkosacharidové stravování nebo keto dietu. Její bohatá chuť a krémová konzistence dodají snídani nádech echt luxusu a chuť je božská. Pro dokonalý požitek ji můžeme ozvláštnit kakaem, skořicí nebo čerstvým ovocem.
Mandlová kaše je hotová hned. Smíchej 150 ml plnotučného mléka s 50 g mandlové mouky a lžičkou erythritolu nebo cukru. Dej ji na hořák a míchej. Jakmile začne bublat, odstav ji. Trvá to minutku nebo dvě. Přelij ji do misky a nelekej se skupenství. Zhoustne právě až po přelití.
Pohanková kaše
Pohanková kaše je skvělou volbou pro bezlepkáře. Svou výživovou hodnotou a unikátní chutí se mrknutím oka může stát oblíbenou snídaní pro každého, kdo dbá na své zdraví a duševní blahobyt. I pohankovou kaši můžeme vylepšit. Doplňme rozinky, skořici nebo sezónní ovoce a dokonalá harmonie naše chuťové pohárky nemine.
Pohanku nezapomeň propláchnout a pak ji vař v mléce jako rýži. Jakmile je hotová, nech ji dojít pod peřinou.
Kočičí tipy závěrem
Není možné, aby si někdo z naší kašové krasojízdy nevybral. Je ale jasné, že čas od času v nápadech na snídaně tápeme nebo zatoužíme po změně. Pro tyhle případy ti tak ještě přidáváme epesní kapesní seznam bezva tipů na nejrůznější kombinace i na další druhy vařila myšička kašičku.
- kokosová kaše s jahodami a banánem
- ovesná kaše s kakaem a mandlemi
- tvarohová kaše s malinami a medem
- quinoa kaše s brusinkami a lískovými oříšky
- rýžová kaše s meruňkami a skořicí
- pohanková kaše s borůvkami a mandlovým máslem
- ovesná kaše s jablky a skořicí
- proteinová kaše s borůvkami a kokosem
- quinoa kaše s banánem a javorovým sirupem
- rýžová kaše s hruškou a vanilkou
- ovesná kaše s brusinkami a vlašskými ořechy
- tvarohová kaše s borůvkami a medem
- quinoa kaše s jahodami a mandlovými plátky
- rýžová kaše s banánem a kokosem
- pohanková kaše s malinami a mandlemi
- ovesná kaše s hruškou a javorovým sirupem
- proteinová kaše s borůvkami a lískovými oříšky
- quinoa kaše s meruňkami a medem
- rýžová kaše s jahodami
- kokosová kaše s borůvkami a javorovým sirupem
- ovesná kaše s banánem a ořechy
- tvarohová kaše s malinami a mandlovým máslem
- quinoa kaše s hruškou
- rýžová kaše s borůvkami a skořicí
- pohanková kaše s jahodami a medem
- ovesná kaše s meruňkami a pekanovými ořechy
- proteinová kaše s brusinkami a vanilkou
- quinoa kaše s banánem a lískovými oříšky
Do které z kaší se hned zítra ráno pustíš?
Autorka článku: Bára Klímová
Použité zdroje:
- ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6121474/
- inkospor.cz/blog/co-snidat/
- Jíme zdravě, 2023
- Snídaně a svačiny, Apetit, 2017
